หากคุณสงสัยว่าแหล่งโปรตีนใดที่ดีกว่า (ถั่วเหลืองหรือเวย์) คุณจะพบคำตอบของคุณได้ที่นี่
ทั้งโปรตีนถั่วเหลืองและเวย์โปรตีนในทุกรูปแบบมีกรดอะมิโนจำนวนมากเวย์โปรตีนซึ่งจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อของคุณได้อย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานทันทีหลังออกกำลังกาย จากการศึกษาและวิเคราะห์อย่างรอบคอบโปรตีนถั่วเหลืองและเวย์โปรตีนได้ถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบที่น่าเชื่อถือ เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเพื่อให้เหมาะกับระบบการฝึกของคุณและเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกาย
1. โปรตีนถั่วเหลืองมีข้อดีอย่างไร?
โปรตีนถั่วเหลืองและอาหารเสริมจากถั่วเหลืองโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พบในผงโปรตีนในรูปของถั่วเหลืองเข้มข้น (โปรตีนอย่างน้อย 65%) และถั่วเหลืองไอโซเลท (โปรตีนอย่างน้อย 90%) เป็นแหล่งที่ดีอย่างยิ่งสำหรับกรดอะมิโนโซ่กิ่ง (BCAA’s ) เพื่อเสริมสร้างการซ่อมแซมกล้ามเนื้อการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของคุณ ข้อดีของโปรตีนถั่วเหลือง ได้แก่ โปรตีนที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันอย่างสมบูรณ์การลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีการเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีมีกลูตามีนและอาร์จินีนมากเกินไปและโปรตีนจากถั่วเหลืองก็ปราศจากแลคโตส
เป็นที่ทราบกันดีว่าไอโซฟลาโวนเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักในการลดผลกระทบเวย์ยี่ห้อไหนดีของวัยหมดประจำเดือนลดอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมและมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกเพิ่มการปกป้องหัวใจและกระดูกและเพื่อประโยชน์จากหัวใจของ FDA – อ้างว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพในการลดคอเลสเตอรอลและอัตราการเกิดโรคหัวใจ นอกจากนี้ถั่วเหลืองยังเชื่อมโยงกับการเพิ่มการเผาผลาญของคุณ ข้อดีทั้งหมดนี้มีอยู่มากมายในโปรตีนถั่วเหลืองดังนั้นคุณควรรวมไว้ในอาหารและโปรแกรมการฝึกอบรมของคุณอย่างชัดเจน!
2. เวย์โปรตีนมีข้อดีอย่างไร?
เวย์โปรตีนเป็นโปรตีนรูปแบบหนึ่งที่ดูดซึมได้ง่ายที่สุดในบรรดาโปรตีนทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวย์โปรตีนไอโซเลทนั้นดูดซึมได้ง่ายกว่าแบบเข้มข้นและเวย์โปรตีนที่ไฮโดรไลซ์เป็นแหล่งโปรตีนที่มนุษย์สามารถดูดซึมเวย์เพิ่มน้ําหนักได้ง่ายที่สุด เวย์ไฮโดรไลซ์ (หรือที่เรียกว่าเวย์ไฮโดรไลเสต) คือเวย์ไอโซเลทที่มีโซ่เปปไทด์ของกรดอะมิโนบางส่วนแตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งช่วยให้ดูดซึมได้ดีขึ้น ความสามารถในการดูดซับที่สูงเป็นพิเศษนี้หมายถึงสเปกตรัมของกรดอะมิโนที่มากขึ้น (ส่วนประกอบสำคัญในการซ่อมแซมเติบโตและเสริมสร้างกล้ามเนื้อของคุณ) จะถูกนำไปใช้ เวย์โปรตีนเข้มข้นอย่างน้อย 30% ถึงโปรตีน 80% เวย์ไอโซเลทมีโปรตีนอย่างน้อย 90% ถึง 96%